コニャックばかのコニャック日記〜Cognac Tasting Note〜

コニャックのテイスティングnoteをつらつらとupしていきます。

2018-03-31から1日間の記事一覧

2018/03/31 シャトー ボーロン

VSOPはフォルブランシュ種100%香りに品があり味わいは透明感がありスッキリして美味い。1975 XOは香り 味 共に優等生で美味い。ファンボワ地区100%だが地質はグランドシャンパーニュ地区と同じ粘土質石灰岩 葡萄畑の下はこの白い石灰岩 G C と同じ白亜紀の地…