コニャックばかのコニャック日記〜Cognac Tasting Note〜

コニャックのテイスティングnoteをつらつらとupしていきます。

2018/5/07FINS BOIS ミレジム試飲

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Bernard BOUTNET 1996  1990  1988 BREVILLE村 1996 年はアプリコットの香り スズランのイメージ 10年までのコニャックならクールドファンボワが最高 とにかくキレイ

GUY PINARD 1990年 FOUSSIGNAC村 PORTLANDIEN土壌 美味い

BACHE GABRIELSEN  F B 1992 美味い

CHATEAU BEAULON 1983年 香り味わい共に一番 優等生の味 熟成年数がながいから 比較は反則かな 

AUGIER BO OLERON OCEANIQUE

オレロン島のコニャック ヨード香 AUGIERはみんな 透明感があり 個性的で美味い コニャックでない コニャックコレが新しい

REMY COUILLEBAUD 1995年はMOULIDARS村はCENOMANIEN土壌 香り味に個性アリ 好きだ